Cache-cache aux dattes
Provenance: Gigi, Rimouski
IngrédientsPréparation
  • 1 tasse [250 mL] de dattes coupées finement
  • 1 tasse [250 mL] de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse [125 mL] de beurre
  • 1 tasse [250 mL] de céréales de riz grillé au four
  • Noix de coco [coconut]
  • Dans une casserole, mélanger les dattes, le sucre, l'oeuf et le beurre quelques minutes, jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • Retirer du feu et ajouter les céréales.
  • Bien mélanger.
  • Déposer dans un plat carré.
  • Presser légèrement.
  • Parsemer de noix de coco.
  • Laisser refroidir avant de couper en carrés.