Boules de coco
Provenance: Amélie, Saint-Léonard
Commentaires: C'est très collant pour les doigts!
Portions: 48 boules
IngrédientsPréparation
  • 1/2 tasse [125 mL] de margarine ou de beurre
  • 1/2 tasse [125 mL] de lait évaporé
  • 2 tasses [500 mL] de sucre
  • 3 tasses [750 mL] de gruau
  • 1 tasse [250 mL] de noix de coco râpée
  • 8 c. à table [120 mL] de cacao
  • 1 c. à thé [5 mL] de vanille
  • Mettre la margarine, le lait évaporé et le sucre dans une casserole.
  • Lorsque l'ébullition commence, compter 3 minutes.
  • Retirer du feu et ajouter le gruau, la noix de coco, le cacao et la vanille; bien mélanger.
  • Placer par cuillerée sur une tôle beurrée.
  • Réfrigérer environ 2 heures avant de servir.