Carrés genre 'Turtles' faciles
Provenance: Charlotte, Québec
Portions: 24 carrés
IngrédientsPréparation
  • 1 mélange à gâteau au chocolat d'environ 510 g [18 onces]
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre, fondu
  • 60 mL [1/4 de tasse] de lait
  • 250 mL [1 tasse] de pépites de chocolat mi-sucré [170 g - 6 onces]
  • 250 mL [1 tasse] de pacanes hachées
  • 1 pot de 340 mL [12 onces] de garniture au caramel pour crème glacée
  • Enduit végétal en vaporisateur
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Vaporiser un moule de 33 x 23 cm [13 x 9 pouces] d'enduit végétal.
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble le mélange à gâteau au chocolat, le beurre fondu et le lait.
  • Presser la moitié du mélange sur le fond du moule préparé.
  • Cuire au four préchauffé pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que la pâte commence à former une croûte.
  • Retirer délicatement du four.
  • Répartir également les pépites de chocolat et la moitié des pacanes hachées sur la croûte.
  • Laisser couler ici et là la garniture au caramel sur les pépites de chocolat et les pacanes hachées.
  • Laisser tomber le reste de la pâte par cuillèrées sur le dessus.
  • Saupoudrer le reste des pacanes hachées sur la pâte.
  • Cuire au four pendant encore 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte reprenne sa forme sous une légère pression du doigt.
  • Le centre de caramel sera mou.
  • Laisser refroidir complètement, sur une grille, avant de découper en carrés.