Boules au rhum
Provenance: Andrée, St-Henri, Lévis
IngrédientsPréparation
  • 625 mL [2 1/2 tasses] de miettes de gâteau au chocolat
  • 60 mL [1/4 de tasse] de pacanes moulues
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sirop de maïs
  • 30 mL [2 cuil. à table] de rhum ou d'essence de rhum
  • 75 g [5 cuil. à table] de beurre fondu
  • 125 mL [1/2 tasse] de biscuits amaretti émiettés
  • Mélanger ensemble les miettes de gâteau, les pacanes moulues, le sirop de maïs et le rhum ou l'essence de rhum.
  • Faire un puits au centre du mélange et y verser le beurre fondu; bien mélanger.
  • Laisser refroidir le mélange.
  • Façonner le mélange en petites boules et les rouler dans les miettes de biscuits amaretti.