Fudge au chocolat ou au butterscoth
Provenance: Manue, Hull
IngrédientsPréparation
  • 750 mL [3 tasses] de pépites de chocolat ou de caramel au beurre
  • 300 mL [10 1/2 onces] de lait concentré sucré
  • Noix hachées, au goût
  • Fondre les pépites de chocolat ou de caramel au beurre au bain-marie, ou au micro-ondes à puissance maximale [100%], pendant environ 5 minutes.
  • Retirer du feu.
  • Incorporer le lait concentré sucré et les noix hachées.
  • Brasser pour obtenir un mélange onctueux.
  • Le verser dans un moule carré de 20 cm [8 pouces] enduit d'une substance antiadhésive.
  • Couvrir le moule d'une pellicule plastique pour empêcher le fudge de sécher.