Sucre d'orge de Maxime
Provenance: Le Webmastre
IngrédientsPréparation
  • 2 tasses [500 mL] de sucre
  • 1 tasse [250 mL] d'eau
  • 1 c. à table [15 mL] de vinaigre
  • Colorant alimentaire rouge
  • Porter tous les ingrédients à ébullition et cuire jusqu'à 290°F [143°C] au thermomètre.
  • Verser dans des moules beurrés ou des bacs à glace en prévoyant un bâtonnet.