Barres Nanaimo
Provenance: Sonya, Longueuil
Commentaires: Cette recette est aussi appelée "dominos"
IngrédientsPréparation
Fond
  • 125 mL de beurre
  • 60 mL de sucre
  • 80 mL de cacao
  • 5 mL de vanille
  • 1 oeuf
  • 500 mL de biscuits Graham émiettés
  • 250 mL de noix de coco râpée
  • 125 mL de noix hachées
Garniture du centre
  • 60 mL de beurre
  • 30 mL de pouding en poudre à la vanille
  • 45 mL de lait
  • 500 mL de sucre en poudre
Dessus
  • 3 onces de chocolat mi-sucré
  • 15 mL de beurre
Fond
  • Fondre le beurre dans une casserole.
  • Retirer du feu et ajouter le sucre, le cacao, la vanille, l'oeuf, les biscuits Graham, la noix de coco et les noix.
  • Presser dans un plat carré de 2 litres.
  • Laisser refroidir.
  • Si la pâte n'est pas assez collante, ajouter du beurre fondu.
Garniture du centre
  • Battre en crème le beurre.
  • Ajouter le pouding en poudre, le lait et le sucre en poudre.
  • Étendre sur la première préparation.
Dessus
  • Faire fondre le chocolat et le beurre.
  • Étendre sur le mélange précédent.
  • Laisser refroidir à la température de la pièce.
  • Couper en carrés, réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Démouler et ranger au réfrigérateur dans des plats fermés.