Boulettes Graham aux fruits
Provenance: Moonie, Charlesbourg
Commentaires: Leurs saveurs et leurs couleurs leur donnent vraiment un effet 'Noël', surtout si elles sont servies dans des petits moules en papier au design des Fêtes.
Portions: 30 boulettes
IngrédientsPréparation
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre
  • 24 grosses guimauves coupées en 4
    ou
    500 mL [2 tasses] de guimauves miniatures
  • 125 mL [1/2 tasse] de dattes hachées
  • 125 mL [1/2 tasse] de cerises, vertes et rouges, hachées
  • 125 mL [1/2 tasse] de noix émiettées
  • 60 g [1/4 de tasse] de sucre
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • 500 mL [2 tasses] de chapelure de biscuits Graham
  • Fondre le beurre avec les guimauves, pendant environ 2 minutes au four micro-ondes.
  • Bien brasser pour fondre parfaitement les guimauves.
  • Ajouter les dattes et les cerises hachées, les noix émiettées, le sucre, la vanille et la chapelure de biscuits Graham à la guimauve fondue.
  • Bien mélanger et façonner le mélange en boulettes, d'environ 2,5 cm [1 pouce] chacune.