Guimauves au caramel croustillantes
Provenance: Thérèse C., St-Sauveur
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 300 mL [10 1/2 onces] de lait concentré sucré
  • 454 g [1 livre] de caramels
  • 60 g [1/4 de tasse] de margarine
  • 1 sac de grosses guimauves
  • 1 boîte de céréales de grains de riz grillés
  • Fondre ensemble le lait concentré sucré, les caramels et la margarine dans la partie supérieure d'un bain-marie au-dessus d'une eau chaud mais non bouillante.
  • Tremper rapidement les guimauves une à la fois dans le caramel fondu, avant de les rouler dans les céréales de grains de riz grillés pour les enrober.