Bonbons aux noix délicieux
Provenance: Recette du jour du 07 novembre 2005
IngrédientsPréparation
  • 170 g [6 onces] de pépites de caramel écossais
  • 170 g [6 onces] de pépites de chocolat
  • 190 mL [3/4 de tasse] de beurre d'arachide
  • 113 g [1/4 de livre] de beurre
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de mélange à cuire pour pouding à la vanille
  • 60 mL [1/4 de tasse] de lait
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'essence d'érable
  • 750 mL [3 tasses] de sucre à glacer déjà tamisé
  • 284 g [10 onces] d'arachides espagnoles non salées
  • Fondre les pépites de caramel écossais dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient presque complètement fondus.
  • Y ajouter les pépites de chocolat et fondre complètement toutes les pépites.
  • Retirer le mélange du feu et y incorpoer le beurre d'arachide.
  • Verser la moitié du mélange de pépites dans un moule déjà garni de papier ciré de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Dans une casserole, mélanger ensemble le beurre, le mélange pour pouding à la vanille, le lait et l'essence d'érable.
  • Porter le mélange à ébullition, le retirer du feu et y incorporer le sucre à glacer.
  • Étendre ce mélange sur le mélange de pépites de caramel et de chocolat.
  • Enfoncer les arachides espagnoles non salées ici et là dans le mélange.
  • Verser le reste du mélange de pépites sur le tout.
  • Réfrigérer pour faire prendre, avant de découper le mélanger en cubes pour les déguster.