Fudge fabuleux infaillible
Provenance: Rémy, Ville de La Baie
Portions: 48 morceaux
IngrédientsPréparation
  • 1 1/2 tasse de pacanes ou de noix de Grenoble hachées [375 mL]
  • 2 paquets [8 carrés chacun] de chocolat mi-sucré
  • 1 boîte [300 mL] de lait concentré sucré
  • 2 c. à thé de vanille [10 mL]
  • Etendre les pacanes sur une plaque à biscuits et cuire au four à 350°F [180°C], 10 minutes pour les griller; laisser refroidir.
  • Faire fondre le chocolat avec le lait concentré dans un grand bol au micro-ondes à HAUTE intensité, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu.
  • Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  • Incorporer la vanille et les pacanes.
  • Étendre dans un moule carré de 8 pouces [20 cm], garni de papier d'aluminium.
  • Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
  • Tailler en carrés.