Fondue au chocolat [3]
Provenance:	Micheline, Châteauguay
Commentaires:	Recette économique, préférée des enfants. Servir cette fondue avec des morceaux de fruits variés, au goût.
Ingrédients	Préparation
90 g [6 cuil. à table] de beurre ou de margarine 200 g [1 tasse] sucre 160 mL [2/3 de tasse] de poudre de cacao 125 mL [1/2 tasse] de lait évaporé 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille	Faire fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole. Y ajouter le sucre, la poudre de cacao et la vanille. En remuant, verser lentement le lait évaporé dans le mélange. Cuire à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Verser dans un plat à fondue au chocolat et servir, au-dessus d'un lampion.