Fondue au chocolat [3]
Provenance: Micheline, Châteauguay
Commentaires: Recette économique, préférée des enfants.
Servir cette fondue avec des morceaux de fruits variés, au goût.
IngrédientsPréparation
  • 90 g [6 cuil. à table] de beurre ou de margarine
  • 200 g [1 tasse] sucre
  • 160 mL [2/3 de tasse] de poudre de cacao
  • 125 mL [1/2 tasse] de lait évaporé
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • Faire fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole.
  • Y ajouter le sucre, la poudre de cacao et la vanille.
  • En remuant, verser lentement le lait évaporé dans le mélange.
  • Cuire à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Verser dans un plat à fondue au chocolat et servir, au-dessus d'un lampion.