Bouillon à fondue chinoise [1]
Provenance: Corinne, Montréal
Commentaires: C'est le meilleur en ville!!!
IngrédientsPréparation
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de consommé de boeuf concentré
  • 1 oignon, haché fin
  • 1 gousse d'ail, hachée fin
  • 1 feuille de laurier
  • 1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon instantanée
  • 6 gouttes de sauce Tabasco
  • 6 gouttes de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre, au goût
  • 250 mL [1 tasse] de vin rouge
  • Eau
  • Dans un plat à fondue en métal, mélanger le tout avec amour.
  • Verser assez d'eau dans le plat pour le remplir aux 3/4.
  • Porter à ébullition sur la cuisinière, avant de transférer le plat sur un poêle à fondue sur la table.