Crêpe aux flocons d'avoine
Provenance: Louise, Laval, Québec, Canada
Commentaires: Préparer autant de cette crêpe, très nourissante, que désiré.
La servir avec du sirop d'érable, de la cassonade.....
Portion: 1
Ingrédients Préparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de flocons d'avoine
  • 60 mL [1/4 de tasse] de lait
  • 1 oeuf
  • 1 soupçon de beurre
  • Bien battre ensemble les flocons d'avoine, le lait et l'oeuf.
  • Laisser reposer quelques minutes.
  • À feu moyen, fondre le beurre dans une poêle moyenne.
  • Y étendre uniformément le mélange de flocons d'avoine façonnant une crêpe assez épaisse.
  • Laisser dorer légèrement, retourner et dorer de l'autre côté.
  • Déguster aussitôt.