Crêpes de mamy
Provenance: Chacha, Lac-St-Jean
Commentaires: Excellente recette, facile et rapide à faire. Vive les mamys!
IngrédientsPréparation
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de farine
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de poudre à pâte
  • 10 mL [2 c. à thé] de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de sel
  • 30 mL [2 c. à table] de beurre fondu
  • 500 mL [2 tasses] de lait
  • Vanille, au goût
  • Graisse végétale
  • Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre, les oeufs, le sel, le beurre fondu, le lait et de la vanille.
  • Faire cuire avec un peu de graisse fondue dans un poêlon, en ne mettant que des couches minces de préparation.