Crêpes aux champignons
Provenance: Provence et Pays Niçois
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • Pâte à crêpe
  • Champignons
  • Crème épaisse
  • Jaune d'oeuf
  • Beurre
  • Préparez des crêpes.
  • Les champignons émincés sont sautés au beurre, liés de crème épaisse et de jaune d'œuf.
  • Déposez une cuillerée sur chaque crêpe que vous roulez.
  • Faites légèrement rissoler à l'huile dans la poêle.