Crêpes de la Chandeleur
Provenance: Paulette, St-Léonard
IngrédientsPréparation
  • 3 oeufs
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de lait
  • 30 mL [2 c. à table] de beurre fondu
  • 190 mL [3/4 de tasse] de farine de sarrasin
  • 190 mL [3/4 de tasse] de farine tout usage
  • Une pincée de sucre
  • Mélanger le tout au fouet.
  • Cuire les crêpes à la poêle dans un peu de beurre.