Chili à la dinde en trempette
Provenance L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Servir avec des craquelins et des morceaux de légumes crus et de fruits frais.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de dinde hachée
  • 250 mL [1 tasse] d'oignon haché
  • 250 mL [1 tasse] de poivron vert haché, membranes retirées et égrené
  • 1 boîte de 454 g [1 livre] de fèves rouges, égouttées
  • 1 boîte de 227 mL [8 onces] de sauce tomate
  • Sel, au goût
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de poudre chilienne
  • 1 feuille de laurier
  • Cuire ensemble la dinde hachée avec l'oignon et le poivron vert hachés en remuant jusqu'à ce que la dinde soit légèrement dorée et les légumes tendres.
  • Incorporer les fèves rouges égouttées, la sauce tomate, du sel et la poudre chilienne au mélange; ajouter la feuille de laurier.
  • Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
  • Retirer la feuille de laurier et servir.