Chili épicé, rapide et facile
Provenance: Sandra, Outremont
Commentaires: Temps de préparation et de cuisson : 15 minutes
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 grosse gousse d'ail, émincées
  • 1 boîte de 434 mL [15 1/4 onces] de grains de maïs sucré entiers, égouttés
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de haricots rouges, égouttés
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de salsa douce, moyenne ou épicée
  • 1 boîte de 115 mL [4 onces] de dés de piment chilien vert, avec le liquide
  • Oignons verts hachés, pour servir [facultatif]
  • Dans une grande casserole, dorer ensemble le boeuf haché et l'ail émincé en remuant; égoutter le mélange.
  • Y ajouter ensuite les grains de maïs sucré et les haricots rouges égouttés, la salsa de son choix et les dés de piment chilien vert avec leur liquide
  • Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Servir le chili, garni d'oignons verts hachés si désiré.