Bouchées de champignons à la crème sure
Commentaires: Délicieuses bouchées à servir en fin de soirée.
Servir ce mélange sur des pointes de pain grillé, saupoudré de paprika.
Portions: 3 à 4
Ingrédients Préparation
  • 227 g [1/2 livre] de champignons, nettoyés
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de cornichon à l'aneth finement haché
  • 1 pincée de muscade
  • Trancher les champignons avant de les faire revenir dans le beurre fondu.
  • Couvrir et cuire lentement pendant 8 minutes.
  • Incorporer ensuite la crème sure, le cornichon à l'aneth haché et la muscade.
  • Laisser mijoter quelques minutes avant de servir.