Burgers aux champignons
Provenance: Marie, Sherbrooke
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de champignons frais, nettoyés et bouts des queues enlevés, finement hachés
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 125 mL [1/2 livre] d'oignon haché
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poivre moulu
  • 30 mL [2 cuil. à table] de ketchup rouge
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • Un soupçon de sel d'ail
  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Façonner le mélange en croquettes.
  • Les griller sur la grille du BBQ, ou au poêlon.