Thé à l'amande
Commentaires: Ce thé est encore meilleur réchauffé.
Portions: 4 [2 litres - 8 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 1,5 litres [6 tasses] d'eau
  • 3 petites poches de thé
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 150 mL [10 cuil. à table] de jus de citron
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'essence d'amande
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • Porter 1 litre [4 tasses] de l'eau à ébullition dans une grande casserole et le reste, 500 mL [2 tasses], dans une casserole plus petite.
  • Lorsque les 500 mL [2 tasses] d'eau bouillent, y ajouter les poches de thé et le laisser infuser pendant 10 minutes.
  • Ajouter le sucre au litre [4 tasses] d'eau bouillante et laisser bouillir pendant 5 minutes.
  • Ajouter le jus de citron, l'essence d'amande, la vanille et le thé infusé à l'eau bouillante sucrée.
  • Ce thé se conserve au réfrigérateur, et il suffit de le réchauffer pour le servir.