Essence de thé
Provenance: Lili, Québec
Commentaires: Utiliser 5 mL [1 c. à thé] d'essence de thé par 250 mL [1 tasse] de liquide.
Portions: 4 litres [16 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 4 litres [16 tasses] d'eau bouillante
  • 454 g [1 livre] de feuilles de thé
  • Verser 2 litres [8 tasses] d'eau bouillante sur les feuilles de thé.
  • Les laisser tremper pendant 3 minutes.
  • Verser le liquide dans une jarre, réservant les feuilles de thé.
  • Laisser tremper le reste des feuilles de thé dans le reste [2 litres / 8 tasses] d'eau bouillante.
  • Les laisser tremper pendant 5 minutes.
  • Verser le liquide dans la jarre.