Café au lait [2]
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 3 tasses [750 mL] de café très fort
  • 3 tasses [750 mL] de lait chaud ou
  • 2 1/2 tasses [625 mL] de lait chaud et
  • 1/2 tasse [125 mL] de crème
  • Chauffer le lait [ou lait et crème] jusqu'au point d'ébullition et fouetter avec un batteur à oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Remplir un bol ou une grande tasse, en versant en même temps et en quantité égale, le café et le lait.
  • Sucrer au goût.