Café brésilien
IngrédientsPréparation
  • 21 mL [3/4 once] de Cognac
  • 14 mL [1/2 once] de Kahlùa
  • 21 mL [3/4 once] de Grand Marnier
  • Café
  • 5 mL [1 c. à thé] de sucre à fruits [facultatif]
  • Utiliser un verre sur pied.
  • Verser et faire flamber le cognac.
  • Ajouter le Kahlùa
  • Ajouter le Grand Marnier.
  • Remplir de café très chaud jusqu'à 2,5 cm [1 pouce] du bord.
  • Ajouter le sucre à fruits.
  • Ajouter une bonne cuiller de crème fouettée.
  • Entourer le verre d'une serviette.
  • Servir sur une soucoupe avec une cuiller.