Petits pains au lait au fromage et à l'ail
Commentaires: Servir chauds.
Portions: 10 à 12 petits pains au lait
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de mélange de pâte au babeurre
  • 160 mL [2/3 de tasse] de lait
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 60 mL [1/4 de tasse] de beurre ou de margarine fondu
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poudre d'ail
  • Préchauffer le four à 230°C [450°F].
  • À l'aide d'une cuiller de bois, mélanger ensemble le mélange de pâte au babeurre, le lait et le fromage râpé, jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.
  • Battre vigoureusement pendant 30 secondes.
  • Laisser tomber la pâte par cuillérées de 15 mL [1 cuil. à table] combles sur une plaque à biscuits non graissée.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Mélanger ensemble le beurre ou la margarine fondu et la poudre d'ail.
  • Brosser les petits pains avec le mélange, avant de les démouler.