Pain au fromage
Provenance: Caro, Beauport, Québec, Canada
Commentaires: Délicieux et facile à faire.
Portion: 1 pain
IngrédientsPréparation
  • 420 g [3 tasses] de farine tout usage
  • 20 mL [4 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 340 g [1 1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de lait
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre ou de margarine fondu
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Dans un grand bol, bien mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le fromage râpé.
  • Incorporer le lait et le beurre ou la margarine fondu.
  • Remuer pour obtenir une pâte molle.
  • Verser la pâte dans un moule à pain de 23 x 12,7 x 7,6 cm [9 x 5 x 3 pouces] graissé.
  • Cuire le pain au four préchauffé, pendant 35 à 40 minutes.