Pain grillé au fromage
Provenance: Paulette, St-Léonard
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 1 pain baguette de 30 cm [12 pouces )
  • 15 mL [1 c. à table] de beurre ramolli
  • 5 mL [1 c. à thé] de persil frais haché
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 3 tranches de fromage mozzarella coupées en 4
  • Paprika [facultatif]
  • Couper, sans les détacher, 12 tranches de pain.
  • Mélanger le beurre, le persil et l'ail
  • Tartiner les tranches de pain avec le beurre.
  • Insérer 1 morceau de fromage entre chaque tranche de pain et saupoudrer de paprika, si désiré.
  • Placer sur du papier d'aluminium.
  • Envelopper de papier et bien sceller.
  • Cuire sur le barbecue environ 5 minutes ou au four, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.