Pain aux grains de maïs en casserole
Recette du jour du 27 janvier 2005
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 2 oeufs, battus
  • 227 g [8 onces] de mélange pour muffins à la farine de maïs
  • 1 boîte de 398 mL [14 onces] de maïs en crème
  • 1 boîte de 340 mL [12 onces] de maïs en grains
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure ou de yaourt nature
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre, fondu
  • 225 g [1 tasse] de fromage suisse râpé
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble les oeufs battus, le mélange pour muffins à la farine de maïs, le maïs en crème, le maïs en grains, la crème sure ou le yaourt nature et le beurre fondu.
  • Étendre uniformément le mélange dans une casserole allant au four.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 35 minutes.
  • Saupoudrer le mélange du fromage suisse râpé.
  • Poursuivre la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes pour dorer le dessus, avant de servir.