Pain à l'oignon au fromage
Recette du jour du 20 avril 2005
Commentaires: Le servir très chaud, dès sa sortie du four.
Portions: 1 pain rond de 20 cm [8 pouces]
IngrédientsPréparation
  • 1 oeuf
  • 125 mL [1/2 tasse] de lait écrémé
  • 440 mL [1 3/4 tasse] de mélange de pâte à petits pains à la poudre à pâte 'bisquick'
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché, sauté dans un peu de beurre
  • 225 g [1 tasse] de fromage cheddar grossièrement râpé
  • 30 g [2 cuil. à table] de margarine, fondue
  • 15 mL [1 cuil. à table] de graines de pavot
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Battre ensemble l'oeuf et le lait écrémé.
  • En remuant, y incorporer le mélange de pâte à petits pains à la poudre à pâte.
  • Incorporer l'oignon haché sauté et 115 g [1/2 tasse] du fromage cheddar râpé à la pâte.
  • Étendre la pâte dans un moule à gâteau rond de 20 cm [8 pouces] graissé.
  • Saupoudrer la pâte du reste du fromage cheddar râpé; verser la margarine fondue sur le fromage râpé.
  • Saupoudrer le pain des graines de pavot.
  • Le cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, et le servir.