Mélange pour chocolat chaud plus faible en calories
Provenance: Caroline, Brossard
Commentaires: Environ 115 calories par portion.
IngrédientsPréparation
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de poudre de cacao non sucrée
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] d'arrowroot ou de fécule de maïs
  • 250 mL [1 tasse] de lait écrémé
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de substutut de sucre
  • 2 litres [8 tasses] de lait écrémé en poudre
  • 250 mL [1 tasse] de poudre de cacao non sucrée
  • 250 mL [1 tasse] de substutut de sucre
  • 15 mL 1 cuil. à table] de sel ou de sel à saveur de beurre
1 portion
  • 75 mL [5 cuil. à table] combles du mélange de poudre de cacao
  • 250 mL [1 tasse] d'eau bouillante
  • Mélanger ensemble la poudre de cacao non sucrée, l'arrowroot ou la fécule de maïs, le lait écrémé, le substutut de sucre, le lait écrémé en poudre, la poudre de cacao non sucrée, le substutut de sucre et le sel ou le sel à saveur de beurre.
  • Conserver le mélange dans un contenant hermétique.
  • Pour servir, mélanger ensemble le mélange de poudre de cacao et l'eau bouillante au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit luisant.