Boisson pétillante de réceptions
Portions: 6 litres [24 tasses], soit 25 à 30 portions
IngrédientsPréparation
  • 2 litres [8 tasses] de cocktail de jus de canneberge
  • 190 mL [3/4 de tasse] de jus de citron
  • 1 litre [4 tasses] de jus d'orange
  • 100 g [1/2 tase] de sucre
  • 2 litres [8 tasses] de boisson gazeuse au gingembre bien froide [Ginger Ale]
  • Tranches d'orange, pour garnir
  • Tranches de citron, pour garnir
  • Moitiés de cerises au marasquin égouttées, pour garnir
  • Glaçons
  • Mélanger ensemble le cocktail de jus de canneberge, le jus de citron, le jus d'orange et le sucre.
  • Déposer des glaçons dans un bol à punch.
  • Verser les jus de fruits mélangés dans le bol, sur les glaçons.
  • Verser ensuite lentement, le long des parois du bol, la boisson gazeuse au gingembre froide.
  • Pour le garnir, laisser flotter sur le punch des tranches d'orange et de citron, chacune décorée d'une demi-cerise au marasquin.