Sirop de framboise pour boissons douces
Commentaires: Environ 51 calories par verre.
Dans un contenant couvert, ce sirop se conserve au réfrigérateur pendant une semaine.
Portions: Assez de sirop pour environ 5 verres
IngrédientsPréparation
Sirop de framboise
  • 1 paquet de 284 g [10 onces] de framboises congelées, partiellement décongelées
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre
Pour servir
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'eau froide
  • 3 ou 4 glaçons
Sirop de framboise
  • Déposer les framboises dans un mélangeur électrique; ajouter le vinaigre.
  • Couvrir et remuer à vitesse lente, pendant 20 secondes.
  • Passer le mélange au tamis pour en retirer les graines.
  • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour servir
  • Mesurer 45 mL [3 cuil. à table] du sirop de framboise dans un verre haut.
  • Verser l'eau froide, ajouter des glaçons, remuer et servir.