Lait de poule [1]
Commentaires: Servir froid dans des verres hauts, légèrement saupoudré de muscade.
IngrédientsPréparation
  • 1 oeuf, bien battu
  • 30 mL [2 c. à table] de sucre
  • 250 mL [1 tasse] de lait bien froid
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de vanille ou autre essence, au goût
  • Battre ensemble l'oeuf battu et le sucre.
  • Incorporer le lait et la vanille, en battant sans arrêt.