Bahama Mama [3 versions]
Commentaires: Pour cette recette on peut utiliser du rhum brun, mais un rhum blanc comme le Bacardi est meilleur.
Le sirop de grenadine est un sirop à saveur de cerise.
Portion: 1
IngrédientsPréparation
Première version
  • 15 mL [1/2 once] de rhum
  • 15 mL [1/2 once] de rhum à saveur de noix de coco
  • 15 mL [1/2 once] de sirop de grenadine
  • 30 mL [1 once] de jus d'orange
  • 30 mL [1 once] de jus d'ananas
  • 250 mL [1 once] de glace concassée
Deuxième version
  • 15 mL [1/2 once] de rhum
  • 15 mL [1/2 once] de rhum à saveur de noix de coco
  • 15 mL [1/2 once] de sirop de grenadine
  • 30 mL [1 once] de jus d'orange
  • 30 mL [1 once] de jus d'ananas
  • Glaçons
  • 1 morceau de zeste d'orange, 1 tranche d'orange ou 1 morceau d'ananas, pour décorer
Troisième version
  • 15 mL [1/2 once] de rhum
  • 15 mL [1/2 once] de rhum à saveur de noix de coco
  • 15 mL [1/2 once] de sirop de grenadine
  • 30 mL [1 once] de jus d'orange
  • 30 mL [1 once] de jus d'ananas
  • 30 mL [1 once] de 'Co Co Lopez'
  • 30 mL [1 once] d'ananas broyé
  • 250 mL [1 once] de glace concassée
Première version
  • Pour une version glacée, mélanger ensemble tous les ingrédients dans un mélangeur.
Deuxième version
  • Verser le rhum, le rhum à saveur de noix de coco, le sirop de grenadine, le jus d'orange et le jus d'ananas dans un 'shaker'.
  • Ajouter des glaçons et agiter.
  • Filtrer et servir sur des glaçons, décoré d'un morceau de zeste d'orange, d'une tranche d'orange ou d'un morceau d'ananas.
Troisième version
  • Il est probablement préférable de mélanger ensemble tous les ingrédients dans un mélangeur pour que l'ananas décorera joliment le dessus du mélange, et le goût sera tellement meilleur!