Chocolat chaud à la viennoise
Provenance: Réjean, Drummondville
Commentaires: Très bon avec des guimauves.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 50 g [1 3/4 onces] de poudre de cacao non sucrée
  • 15 g [1 cuil à table] de sucre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 250 mL [1 tasse] d'eau chaude
  • 750 mL [3 tasses] de lait chaud
  • Crème fouettée
  • Diluer la poudre de cacao, le sucre et le sel dans l'eau chaude.
  • Incorpoer le lait chaud et servir dans des tasses individuelles, garni au goût de crème fouettée.