Beurre à la moutarde
Commentaires: Conserver ce beurre au réfrigérateur.
Le servir avec des rognons, du foie, des steaks ou du poisson grillé.
On peut aussi utiliser ce beurre pour enrichir des sauces ou des soupes.
IngrédientsPréparation
  • 115 g [1/4 de livre] de beurre mou
  • 15 à 30 mL [1 à 2 cuil. à table] de moutarde de Dijon
  • 30 mL [2 cuil. à table] de persil fraîchement émincé ou des herbes mélangées
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients à la main, au mélangeur ou au robot culinaire.