Fajitas aux fruits amusantes
Provenance: Recette du jour du 3 octobre 2007
Commentaires: Pour cette recette, on peut utiliser une garniture pour tarte à la saveur de son choix.
Portions: 8 ou plus
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 567 mL [20 onces] de garniture pour tarte aux cerises
  • 8 grosses tortillas à la farine
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 175 g [3/4 de tasse] de beurre
  • 500 mL [2 tasses] d'eau
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'essence d'amande
  • Étendre également la garniture aux cerises sur les tortillas.
  • Les rouler et les disposer dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Mélanger ensemble le sucre, le beurre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  • Retirer le mélange du feu avant d'y incorporer l'essence d'amande.
  • Verser le mélange sur les tortillas.
  • Réfrigérer le tout; laisser tremper pendant 1 à 24 heures.
  • Préchauffer ensuite le four à 180°C [350°F].
  • Cuire les fajitas au four préchauffé pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le mélange bouillonne.
  • Les servir directement du four, ou à la température ambiante.