Frydough que l'on mange au bord de la mer
Provenance: Franci, Ste-Clotilde, Beauce
Commentaires: Meilleur avec de la pâte à pizza qu'avec de la pâte a pain car la pâte à pizza s`étire plus.
Portions: 10
IngrédientsPréparation
  • Pâte à pain ou pâte à pizza fraîche ou congelée
  • Huile à friture
  • J'ai fait une expérience intéressante car je cherchais depuis longtemps la fameuse recette
  • et j'ai découvert que c'est tout simplement de la pâte à pizza fraîche ou décongelée que l`on sépare par petites portions et que l'on étire assez mince, sans la percer, et que l'on jette dans la grande friture 2 à 3 minutes en la retournant à la mi-cuisson.
  • Ensuite on la garnit de sucre à glacer avec de la cannelle ou de tout ce que l'on désire.....
  • Je l'ai essayée dans la friteuse du resto où je travaille j'en ai fait une grande et c'était comme à Old Orchard.