Tartinade aux figues et au miel
Commentaires: Cette tartinade, que l'on conserve au réfrigérateur, est excellente sur des moitiés de bagel grillées.
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de figues séchées hachées finement
  • 2 oranges pelées à vif et dénoyautées, hachées finement au couteau ou au hachoir
  • 250 mL [1 tasse] de vin rouge sucré
  • 250 mL [1 tasse] de miel liquide
  • 2 bâtons de cannelle
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une casserole.
  • Porter le mélange à ébullition et le laisser mijoter, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit épais, de la texture d'une confiture.
  • Laisser le mélange refroidir complètement avant de le réfrigérer.