Pouding au fromage
Provenance: Recette du jour du 9 juin 2005
IngrédientsPréparation
  • 8 tranches de pain blanc, sans croûte
  • 115 g [1/2 tasse] de margarine
  • 750 mL [3 tasses] de lait
  • 500 mL [2 tasses] de fromage râpé, cheddar ou autre de son choix
  • 4 oeufs
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 1,5 mL [1/3 de cuil. à thé] de moutarde sèche
  • Étendre la margarine sur les tranches de pain avant de couper chacune des tranches en 4 carrés.
  • Étendre une rangée de morceaux de pain sur le fond d'un plat de cuisson allant au four.
  • Les saupoudrer d'une partie du fromage râpé.
  • Répéter les couches utilisant tous les morceaux de pain et le fromage râpé, terminant avec le fromage râpé.
  • Dans un bol, battre ensemble les oeufs, le sel et la moutarde sèche avant de les verser dans le plat.
  • Réfrigérer le pouding jusqu'au lendemain.
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F] avant d'y cuire le pouding, pendant environ 40 minutes.