Pacanes ou noix de Grenoble croustillantes
Provenance: Suzanne, Côte de Beaupré, Québec, Canada
Ingrédients Préparation
  • Environ 250 mL [1 tasse] de pacanes ou de noix de Grenoble
  • 60 mL [1/4 de tasse] de sirop d'érable
  • Épices de son choix, un peu de cannelle ou de gingembre, ou 1 pincée de piment d'Espelettte ou de piment de Cayenne
  • Fleur de sel
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Répartir les pacanes ou les noix de Grenoble sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé [parchemin].
  • Les griller au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, les retournant à quelques reprises durant cuisson.
  • Les sortir du four et les saupoudrer de fleur de sel.