Melbas au fromage et au céleri
Portions: 16 bouchées
Ingrédients Préparation
  • 225 g [1 tasse] de fromage cheddar fort grossièrement râpé
  • 60 mL [1/4 de tasse] de fromage cottage
  • 1 branche de céleri, haché finement
  • 30 mL [2 cuil. à table] de mayonnaise
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de graines de céleri
  • 1 pincée de poivre
  • 16 melbas rectangulaires
  • Tranches de céleri, pour garnir
  • Languettes de poivron rouge rôti bien égoutté, pour garnir
  • Dans un bol moyen, bien mélanger ensemble le fromage cheddar râpé, le fromage cottage, le céleri, haché, la mayonnaise, les graines de céleri et le poivre.
  • Étendre généreusement sur les melbas.
  • Les garnir de tranches de céleri et/ou de languettes de poivron rouge rôti.
  • Servir.