Bouchées au fromage à la crème et crevette
Commentaires: Conservé au réfrigateur, le mélange de fromage à la crème peut être péparé à l'avance.
Portions: 18 bouchées
Ingrédients Préparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage à la crème, ramolli
  • 15 mL [1 cuil. à table] de Sherry sec ou de vin blanc sec
  • 15 mL [1 cuil. à table] de ketchup
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'aneth séché
  • 18 melbas rectangulaires
  • 18 [ou 36 selon la grosseur] crevettes cuites décortiquées et déveinées refroidies
  • 18 brins d'anteh frais, pour garnir
  • Mélanger ensemble le fromage à la crème ramolli, le Sherry sec ou de vin blanc sec, le ketchup et l'aneth séché.
  • Couvrir les melbas du mélange de fromage à la crème.
  • Les garnir d'une ou deux crevettes, puis d'un brin d'aneth avant de servir.