Bouchées de bagel ou de blini
Ingrédients Préparation
  • Moitiés de bagels miniatures ou réguliers
  • Crêpes de sarrazin ou blinis miniatures
  • Fromage à la crème ou crème sure
  • Garnitures
  • Tranches de saumon fumé
  • Huîtres ou filets de hareng fumés
  • Moules marinées
  • Caviar, rouge ou noir
  • Oignon rouge haché
  • Câpres bien égouttés
  • Aneth frais haché
  • Couvrir les moitiés de bagels, les crêpes de sarrazin miniatures ou les blinis miniatures de fromage à la crème ou de crème sure.
  • Les garnir au goût de tranches de saumon fumé, d'huîtres ou de filets de hareng fumés, de moules marinées, de caviar rouge ou noir, d'oignon rouge haché, de câpres et/ou d'aneth frais haché, selon sa créativité.
  • Servir immédiatement.