Bouchées flambées
Provenance: Lanae, Chicoutimi
Commentaires: Faciles à préparer, les invités en redemandent..
Portions: 40 bouchées
IngrédientsPréparation
  • 227 g [1/2 livre] de pâte à tarte
  • 125 mL [1/2 tasse] crème épaisse [15%]
  • 1 gros oignon, tranché mince et défait en rondelles
  • 227 g [1/2 livre] de bacon tranché mince, cuit et défait en morceaux
  • 454 g [1 livre] fromage gruyère, râpé
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Rouler la pâte à tarte assez mince pour recouvrir une grande tôle à biscuits sans faire de rebord.
  • Badigeonner la pâte de la crème.
  • Parsemer les rondelles d'oignon et les morceaux de bacon sur la pâte.
  • Saupoudrer le dessus de fromage gruyère râpé.
  • Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.