Boule au saumon au fromage
Provenance: L'équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Servir avec des craquelins.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 426 mL [15 onces] de saumon
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon râpé
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de fumée liquide [facultatif]
  • 15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
  • 125 mL [1/2 tase] de noix hachées
  • 15 mL [1 cuil. à thé] de flocons de persil
  • égoutter et enlever tout morceau de peau, arête et petit os rond du saumon.
  • Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients avant de fa^conner le mélange en boule.
  • La réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
  • Mélange ensemble les noix hachées et les flocons de persil.
  • Au moment de la servir, rouler la boule de saumon et de fromage dans le mélange de noix hachées et de flocons de persil pour bien l'enrober.