Bouchées aux crevettes
Provenance: Brigitte, Saint-Damien de Buckland
Commentaires: Ces bouchées se servent très bien au cours des soirées familiales du Temps des Fêtes !
Portions: 12 [48 bouchées]
IngrédientsPréparation
  • 2 boîtes de crevettes, égouttées puis écrasées à la fourchette
  • 30 mL [2 cuil. à table] de poivron, rouge et/ou vert, haché très finement
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon haché très finement
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 250 mL [1 tasse] de fromage râpé, au choix
  • Poivre, au goût
  • 48 vol-au-vent miniatures
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Bien mélanger ensemble les crevettes écrasées, le poivron et l'oignon haché, la mayonnaise et le fromage râpé; poivrer le mélange.
  • Remplir les vol-au-vent du mélange.
  • Les chauffer au four préchauffé, pendant 15 minutes.