Petits pains à l'oignon
Provenance: Mimi, Charlesbourg
Commentaires: Laisser les petits pains refroidir un peu avant de les servir.
Portions: 20
IngrédientsPréparation
  • 1 pain baguette
  • 1 gros oignon, haché finement
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce à salde genre mayonnaisee
  • 175 g [3/4 de tasse] de fromage Mozzarella, râpé
  • Sel et poivre, au goût
  • Persil haché, au goût
  • Paprika, au goût
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Trancher le pain baguette en 20 tranches [petits pains].
  • Dans un bol, mélanger ensemble l'oignon haché, la sauce à salade et le fromage Mozzarella râpé; saler et poivrer.
  • Garnir les petits pains du mélange; le saupoudrer de persil haché et de paprika.
  • Déposer les petits pains farcis sur une tôle à biscuits.
  • Les dorer au four préchauffé pendant environ 30 minutes.