Fromage brie rond pour l'apéritif
Provenance: L'équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Le servir bien chaud, accompagné de craquelins.
IngrédientsPréparation
  • 1 fromage brie rond de 20 cm [8 pouces] bien mûr [1.13 kilos - 2 1/2 livres]
  • 160 mL [2/3 de tasse] de pacanes grossièrement hachées
  • 30 mL [2 cuil. à table] de cassonade
  • Préchauffer le grilloir du four.
  • Enlever la croûte sur le dessus du fromage jusqu'à 6 mm [1/4 de pouce] du tour.
  • Déposer le fromage sur une plaque de cuisson non graissée et disposer les pacanes hachées sur le dessus du fromage.
  • Saupoudrer les pacanes de cassonade.
  • Griller le fromage à 20 cm [8 pouces] de la source de chaleur pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la cassonade et le fromage bouillonnent.